Yeni geliştirilen gıdalar için yeni dönem

Yerel Haberler - 20.05.2026 - 0:00

ANKARA – BHA

Resmi Gazete’de yayımlanan “Türk Gıda Kodeksi Yeni Gıdalar Yönetmeliği” ve ilgili uygulama tebliğiyle, yeni geliştirilen gıdaların piyasaya arz süreci ve güvenilirlik kriterleri netleştirildi.

Düzenleme kapsamında, Avrupa Birliği listesinde yer alan ve Türkiye’de kullanımı uygun görülen 189 yeni gıda bileşeni mevzuata dahil edildi. GDO’lu mikroorganizma kullanımı, domuz kaynaklı içerik veya böcek içermesi gibi nedenlerle 32 ürün ise kapsam dışında bırakıldı.

Yeni bir gıdanın piyasaya sunulabilmesi için insan sağlığı açısından risk taşımadığının değerlendirilmesi ve Bakanlık onayı alınması gerekecek. Listede yer almayan ürünler için ise işletmelerin ayrıca başvuru yapması zorunlu olacak.

Bakanlık, düzenlemeyle hem tüketici sağlığının korunmasını hem de yenilikçi gıda teknolojileri ve üretim süreçlerinin desteklenmesini hedefliyor.