Mersin’de aşevindeki kavurmada tek tırnaklı hayvan eti tespit edildi

Yerel Haberler - 13.03.2026 - 0:00

MERSİN – BHA

Merkez Yenişehir ilçesindeki yemek dağıtım noktasından geçen ay aldığı kavurmanın içinde yabancı bir cisim fark eden bir vatandaşın şikayeti üzerine Mersin İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından inceleme başlatıldı.

Yapılan ilk değerlendirmede cismin bir yarış atına ait elektronik kimlik çipi olduğu belirlendi. Bunun üzerine ekipler 4 Şubat’ta aşevinde denetim gerçekleştirdi.

Denetim kapsamında 3-4 Şubat tarihlerinde hazırlanan kavurmadan alınan numuneler Mersin Gıda Kontrol Laboratuvar Müdürlüğüne gönderildi. Laboratuvar analizlerinde iki numunede de tek tırnaklı hayvan eti tespit edildi.

Gelişmenin ardından aşevine et tedarik ettiği belirtilen işletmelerden de numune alındı ancak bu numunelerde herhangi bir olumsuz bulguya rastlanmadı.

Analiz sonucunun pozitif çıkması üzerine aşevinde üretilen toplam 213 kilogram kavurma imha edildi.

Öte yandan Tarım ve Orman Bakanlığı, Mersin Büyükşehir Belediyesi Aşevini taklit ve tağşiş yapılan ya da sağlığı tehlikeye düşürebilecek gıdalar listesine ekledi. İl müdürlüğü de işletme hakkında savcılığa suç duyurusunda bulundu.

Belediyeden açıklama

Mersin Büyükşehir Belediyesinden konuya ilişkin yapılan açıklamada, aşevine etin açık ihale yöntemiyle doğranmış et olarak alındığı belirtildi.

Açıklamada, “Belediyemize yapılan et teslimleri, resmi denetim süreçlerine ve yürürlükteki mevzuata uygun şekilde gerçekleştirilmektedir. Et alımları, Tarım İlçe Müdürlüğü mezbaha sorumlu veteriner hekiminin gözetimi ve onayıyla düzenlenen mezbaha kesim raporu esas alınarak ve kameralar gözetiminde yapılmaktadır.” ifadelerine yer verildi.