Yerel Haberler - 21.05.2026 - 0:00
KARS – BHA
Tarihi dokusuyla göz kamaştıran Kars Bedesteni, şehrin asırlık geleneksel yemeklerine ve zengin gastronomi kültürüne ev sahipliği yaptı.
Kars’ın köklü mutfak kültürünü tanıtmak ve gelecek nesillere aktarmak amacıyla düzenlenen etkinliğe Kars Valisi Ziya Polat da katıldı. Stantları tek tek gezerek sergilenen yöresel lezzetleri inceleyen Vali Polat, Kars mutfağının hem Türkiye hem de dünya gastronomisindeki önemine vurgu yaptı.
Kars Bedesteni’nde gerçekleştirilen etkinlikte, kentin tescilli ve geleneksel lezzetleri ziyaretçilerden tam not aldı. Etkinlikte öne çıkan başlıklar şunlar oldu:
Asırlık Reçeteler: Kars’ın coğrafi işaretli ürünleri, geleneksel pişirme teknikleriyle hazırlanarak misafirlere ikram edildi.
Kültürel Miras: Kaz etinden gravyer peynirine, hangelden keteye kadar Kars mutfağının en seçkin örnekleri yerli ve yabancı konukların beğenisine sunuldu.
Geniş Katılım: Protokol üyeleri, gastronomi meraklıları ve çok sayıda vatandaşın katıldığı etkinlik renkli görüntülere sahne oldu.
”Türk Mutfağı Haftası” vesilesiyle düzenlenen bu etkinlik, Kars’ın sadece tarihiyle değil, aynı zamanda zengin mutfak kültürüyle de tescilli bir gastronomi şehri olduğunu bir kez daha gözler önüne serdi.
Yerel Haberler Prof. Dr. Zakir Avşar: ”Trump ve fırtına öncesi sessizlik söylemi neyi ifade ediyor?”
Yerel Haberler Vincenzo Montella’dan Hakan ve Kenan açıklaması
Yerel Haberler Arslantepe Yarı Maratonu’nun protokolü imzalandı
Yerel Haberler Fenerbahçe’ye Premier Lig’den Fransız golcü iddiası
Yerel Haberler Artvin Valisi Ergün’den okul ziyaretleri
Yerel Haberler Galatasaray’dan orta sahaya 50 milyon euroluk transfer planı
Yasal Uyarı : Kaynak gösterilerek dahi abone olmadan kısmen veya tamamen kullanılamaz... Birlik Haber Gazetesi - Tüm Hakları Saklıdır - 2021