Aksaray Haberleri - 12.08.2015 - 12:34
Türkiye’nin bir çok bölgesinde çorba yapmak için yapılan Tarhana Aksaray Balcı Köyünde çerez olarak tüketilmek üzere yapılıyor.
Tarhana denince ilk akla gelen çorbası.Türkiye’nin bir çok bölgesinde çorba yapılmak üzere kabuğu soyulmuş buğdayın pilav şeklinde pişirilip soğumasından sonra, yoğurtla karıştırılıp, serilerek kurtuluyor.Ancak Tarhana Aksaray Balcı Köyünde çerez olarak tüketilmek üzere yapılıyor.Köyde kadınları imece usulü bir araya gelerek yaptıkları tarhana özellikle kış aylarının vazgeçilmez çerezleri arasında yer alıyor.Gurbette yaşayan Balcılarda yaz tatili için geldikleri memleketlerinde tarhana yaparak yaşadıkları yerlere götürüyorlar.Uzun ömürlü olup kolay kolay bozulmayan tarhana ayrıca yoğurt ve döğme protein ve nişasta bakımından zengin olduğundan çok besleyici olduğu ifade ediliyor.
Aksaray Haberleri Nisanda konut satışları 126 bini aştı
Aksaray Haberleri Batman Petrolspor’da transfer hareketliliği başladı
Aksaray Haberleri Yeşilyurt Belediyesi’nden kurban bağışı kampanyası
Aksaray Haberleri Antalya Aksu’da “İpek Yolu Kervanı” Coşkusu
Aksaray Haberleri FIFA’dan 3 Türk kulübüne 3 dönem transfer yasağı
Aksaray Haberleri KVKK ve RTÜK’ten reality show programlarına yönelik kişisel veri rehberi
Aksaray Haberleri Türkiye’de E-Ticaret Hacmi 2025’te 4,6 Trilyon Liraya Ulaştı
Aksaray Haberleri Türkiye’de genç nüfus oranı düşüşünü sürdürüyor
Aksaray Haberleri Çorum’da play-off heyecanı: Rövanş biletleri kısa sürede tükendi
Yasal Uyarı : Kaynak gösterilerek dahi abone olmadan kısmen veya tamamen kullanılamaz... Birlik Haber Gazetesi - Tüm Hakları Saklıdır - 2021
